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6千年前人类就在喝牛奶?君乐宝悦鲜活展现牛奶新力量

       

来源:未知 编辑:admin 时间:2023-04-08
导读:对于现代人来说,牛奶已经成为了现代人家中常备的营养佳品,因为它含有多种营养成分,适合家庭老小各个年龄阶段的人,对家人的身体健康十分有帮助。同时随着牛奶细分市场的不断发展,以君乐宝悦鲜活为首的新一代鲜牛奶受到越来越多消费者的青睐。但是你知道

对于现代人来说,牛奶已经成为了现代人家中常备的营养佳品,因为它含有多种营养成分,适合家庭老小各个年龄阶段的人,对家人的身体健康十分有帮助。同时随着牛奶细分市场的不断发展,以君乐宝悦鲜活为首的新一代鲜牛奶受到越来越多消费者的青睐。但是你知道嘛,不光现代人喝牛奶,6000年前的人们也在喝牛奶。

早在6000年前,人类已经有了饮用牛奶的习惯,牛奶不仅有香醇的口感,还能为人体提供更多丰富的蛋白质、乳脂肪、乳糖和各种矿物质以及微量元素,可以帮助人们强健体魄,在远古时代,牛奶意味着一种更加高级的营养补充剂。

但在当时,由于牛奶易变质,人们无法长时间保存牛奶,经常会因为饮用了变质的牛奶而生病。这个问题直至法国人路易-巴斯德发明了巴氏消毒法,将牛奶在75~85℃的温度中加热10-15秒,在不破坏牛奶营养成分的同时杀死大量有害菌,但是此法却无法将牛奶中的细菌全部杀死,因此导致牛奶状态不稳定,容易变质。后来又经历了常温奶采用的UHT技术(超高温瞬时灭菌技术)和ESL奶最常采用的超巴氏杀菌技术,这些技术都会较大程度损害牛奶中的活性营养,直至今天,悦鲜活采用的INF浸入式杀菌技术,才解决了杀菌和保留蛋白质活性之间的矛盾。

悦鲜活采用的INF0.09秒超瞬时杀菌技术是用蒸汽直接对牛奶加热,在短短0.09秒的时间里即可完成杀菌,保留了牛奶中更多的营养成分与蛋白质活性,同时将牛奶的保质期延长到19天。

悦鲜活的好品质不仅来自杀菌技术,优质的奶源也是悦鲜活的骄傲。悦鲜活严选全球GAP认证的优质牧场奶源,原奶的指标优于对乳制品要求极为严格的欧盟标准,做到从源头把控产品品质。

有了好奶源,锁鲜也是悦鲜活极为看重的一个部分,悦鲜活采用先进的牧场工厂一体化模式,将挤奶到灌装时间尽量缩减,挤出来的原奶通过310米的管道直达工厂,争分夺秒,锁住新鲜。

在灌装方面,悦鲜活采用了意大利进口无菌冷灌装设备,瓶身采用PAA湿法灭菌,确保杀菌后的每个环节保持无菌。

纵观牛奶的发展史,技术的革新让牛奶的品质愈加纯粹,如今现代人餐桌上的牛奶跟古人所饮用的牛奶已经今非昔比。而君乐宝悦鲜活有着优质奶源和先进的科技实力,凭借鲜活力量引领新一代鲜牛奶,助力现代人开启更加鲜活的人生。

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