俺来也参加中国教育后勤协会伙食管理专业委员会高校餐饮高质量发展论坛并作主题报告
4月12日下午,由中国教育后勤协会伙食管理专业委员会主办的高校餐饮高质量发展论坛在南京成功举办。俺来也创始人&CEO孙绍瑞受邀在论坛上作了题为 “俺来也中国高校餐饮数字化发展报告”的精彩报告。
中国教育后勤协会副会长兼伙食管理专业委员会主任张柳华,国家市场监督管理总局食品经营安全司原一级巡视员范学慧,华北科技学院副校长韩小乾,河北科技大学副校长张文俐,河北工程大学副校长贾东水,邯郸学院副校长张英良,河北金融学院副院长王伟,长春工业大学副校长郭世强,三明学院副校长谢松明,河南师范大学副校长聂国兴,延安大学副校长吕达出席论坛。出席论坛的还有全国伙专会副主任、副秘书长,全国伙专会委员单位代表,全国高校餐饮服务保障系统近千人参加论坛。论坛由中国教育后勤协会伙食管理专业委员会副主任兼秘书长宋大我主持。
一、宋大我秘书长发表讲话
宋大我秘书长在主持论坛时表示,今年两会期间,习近平在参加江苏代表团审议时强调:高质量发展是全面建设社会主义现代化国家的首要任务。必须完整、准确、全面贯彻新发展理念,始终以创新、协调、绿色、开放、共享的内在统一来把握发展、衡量发展、推动发展;必须更好统筹质的有效提升和量的合理增长,始终坚持质量第一、效益优先,大力增强质量意识,视质量为生命,以高质量为追求;必须以满足人民日益增长的美好生活需要为出发点和落脚点,把发展成果不断转化为生活品质,不断增强人民群众的获得感、幸福感、安全感。全国伙专会组织开展“高校餐饮高质量发展”论坛旨在推进高校餐饮行业高质量发展。
▲中国教育后勤协会伙食管理专业委员会副主任兼秘书长宋大我
二、俺来也作主题报告
俺来也创始人&CEO孙绍瑞,以《中国高校餐饮数字化发展报告》为题,介绍了科技在学校餐饮管理与服务方面的具体运用。
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报告聚焦数字中国背景下的数字校园建设,围绕中国大学生餐饮消费情况展开,俺来也通过后厨管理数字化、点餐方式数字化、配送交付数字化、用户反馈数字化、数据化管理,环环相扣实现全链路数字化,点亮数字云餐厅。
▲俺来也创始人&CEO孙绍瑞
报告展示分析了俺来也校内订餐大学生多维度消费大数据,对中国高校餐饮数字化发展趋势做了深刻洞察,提出全链条线上化&数字化,智能管理&事前控制,消费者链接空间,优化供应链是核心五个趋势要点,全面实现新时代智慧校园美好生活新生态。
整个论坛围绕食品安全,各地行业组织的作用发挥,团体标准的制定和实施,教育扶贫、打造高质量农产品供给体系和智慧餐饮建设,为深入推进高校餐饮高质量发展明确了工作重点和方向。
2023年是全面贯彻中国共产党二十大精神的开局之年, 崭新出发,前程壮阔。俺来也将继续保持一如既往的初心,披荆斩棘,不断前行,用实力和专业携手高校共谱数字校园新生态。
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