当好战场主力军，全聚德王府井店争优创先活动

全聚德王府井店认真落实集团“增盈增效，我有行动”争优创先活动，将“增盈增效”和“最美劳动者”评选活动相结合，形成“赶超争优”的工作氛围。

餐厅党支部

餐厅部和公关部通过每月评选最美劳动者，鼓励员工用心为顾客提供服务，完成了提升员工服务技能的目标，建立了“餐厅部大众点评提质群”，召开大众点评提质专题座谈会，对客人在店内和大众点评网提出的问题进行通报和整改，持续提升服务技能和点评分值。

为提升餐厅的整体环境和顾客的用餐体验，餐厅部两次考察市场，购买绿植、桌饰、温馨提示牌等进一步提升就餐环境。公关部在一层放置了“我在全聚德王府井店等你”网红打卡指示牌，引得众多游客驻足拍照，使百年老店更年轻化，更接地气，吸引了更多的顾客到店用餐。

厨房党支部

厨房部根据炉灶厨师的资历、等级以及擅长烹饪技法的特点，明确分工、专人专菜坚守品质，按照既定目标保质保量完成各项工作任务。8月正值暑期旺季，厨房党支部的党员们早来晚走，任劳任怨，坚守岗位，严把菜品质量关，在各个部口中起着模范带头作用。

为更好地吸引客流，完善王府井店的菜单，增加顾客的可选性，厨房部8月份研发出“捞拌海蜇丝” 、“蜀香鸡枞”、“王府绝味鱼头”、“王府咖喱霸王蹄花”和“王府帝王肘”5款创新菜，均得到了顾客的好评反馈。

科室党支部

安保部在一层排队等位的区域安装了2组空调扇，为店外限流排队的客人以及安保人员消暑降温，外卖商亭的冰柜中放有矿泉水，安保人员可以随时饮用。后勤维修部对全店范围内的水泵、燃气等重要设施设备进行保养、维护和检修，对日常工作中发现和解决的问题及时反馈，时刻为王府井店的经营工作做好保障。综合办公室对单面打印的纸张进行回收二次利用，节约资源，绿色办公。