走进春雪食品集团暨春雪食品集团数智化游学活动成功举办！

数字经济时代，数智化成为企业实现商业创新的必然。随着科技快速发展和市场环境的日新月异，企业与客户之间的交互方式发生着巨大变化，如何灵活地应对市场需求和变化，快速适应新的商业环境并提供高质量产品和服务，成为越来越多企业近年来关注的重点。

为了更好地推动中国数字经济发展进程，加速中国肉类食品企业数字化转型与发展，在山东省工业与信息化厅的指导下，由山东省肉类协会主办、用友网络科技股份有限公司协办、春雪食品集团股份有限公司、山东食源安信息咨询有限公司联合承办的【用友—肉类行业数智化转型升级观摩活动】活动于9月25-26日在山东莱阳成功举办。

山东省工信厅一级调研员刘会友、山东省肉类协会会长李琳、春雪食品集团董事长郑维新、总裁郑钧、用友网络助理总裁黄伟、数智营销事业部总经理狄保卫、消费品行业副总裁尹思远、消费品行业高级专家马宁、智能制造高级专家毕金雷出席了此次活动，并进行了精彩的活动发言。

一、强政策指引 抓平台赋能 筑服务体系 落数字工程

当今世界，数字技术加速迭代突破、应用领域广泛渗透拓展，数字化转型的路径日益成熟丰富，“智改数转网联”已经不是可做可不做的“选答题”，而是关乎工业行业未来高质量发展的“必答题”“加分题”。

山东省工信厅一级调研员刘会友处长表示，省工信厅将数字化转型作为实施工业经济“头号工程”的强劲引擎，加强宣传引导，营造浓厚氛围，培优数字转型优良生态，不断推动制造业数字化转型工作深入开展。一是强化政策引领和扶持，

二是狠抓平台赋能体系，三是着力构筑服务体系，四是实施食品数字新蓝海工程。

山东是肉类产业大省，具有产业规模大、生产集中度高、产业链完整、精深加工示范带动能力强等优势。近年来，省肉类协会把数字化转型作为推动肉类行业高质量发展的关键之举，深入实施食品数字新蓝海工程和制造业数字化转型专项行动，开展肉类产业链强链补链活动，引导企业增强数字化思维，加快产业全方位、全链条数字化转型，培育了春雪、惠发、得利斯、佳士博、众客食品、新立信、樱源、华宝等一批数字化转型标杆企业、“晨星工厂”和智能制造场景，密切合作了用友等一批数字化转型服务机构及解决方案供应商。全省肉类行业开启了由机械自动化转向数字自动化之路，肉类行业数字化转型覆盖率明显提高。

二、数智夯实龙头地位 创新驱动高质发展

春雪食品作为一家专注于白羽鸡鸡肉食品研发、生产加工和销售的行业领导者，拥有“春雪食品”和“上鲜”两大品牌，后者连续六年荣获京东禽肉类目TOP 1。2021年10月13日，春雪食品成功登陆上证A股主板，股票代码605567。

春雪食品业务覆盖饲料生产、商品肉鸡养殖、食品加工等多个环节，形成了从源头到终端的全产业链布局。公司国内市场覆盖大型超市连锁、快餐连锁、便利店以及京东、天猫等电商平台的长期供应商；出口市场主要面向日本、欧盟、中东、韩国等20多个国家及地区。

春雪食品集团总裁郑钧表示，随着业务的快速增长，传统的信息体系已难以满足春雪食品对精细化管理的需求。为此，春雪食品启动了数智化转型，旨在通过数字化手段提升管理效率、优化业务流程、增强市场竞争力。

春雪食品构建了以饲料养殖、食品加工、营销网络为核心的三大产业链协同体系，实现了从原料供应到产品销售的全链条数字化管理。通过这一转型，春雪食品的业务自动化程度大幅提升，成本核算效率显著提高，服务效能也得到了显著增强，并通过“供应力”、“成本力”、“渠道力”和“管控力”四力叠加，有效提升了企业的竞争力。

郑钧强调，春雪食品的数智化转型，不仅是对现有业务的一次全面升级，更是对未来发展的一次深远布局。公司将继续深化数字化转型，通过技术创新和模式创新，不断提升企业的核心竞争力，为客户提供更优质的产品和服务，为股东创造更大的价值。

三、产业互联 降本提效，助力肉制品企业构筑新质生产力

新技术不断涌现，数据已成为新的生产要素，对经济社会产生了深远影响。从工业4.0到中国制造2025，全球正经历着一场以数字革命为基础的技术革新。企业必须适应这一变革，利用数字化技术改造生产要素，以提升竞争力。

用友网络消费品行业高级专家马宁表示，通过业务流程数字化再造、数据采集能力完善、数据运营等手段，企业可以实现经营管理过程的数据化、精细化，并驱动业务决策。肉类企业发展变革，是技术的突破，是要素创新配置和产业深度转型升级，它要求企业打造新型劳动者队伍，用好新型生产工具，塑造适应新质生产力的生产关系。用友提出了数据驱动的方法，通过数字化技术对生产要素的关键指标进行优化，实现流程在线化、数据链路化、智能场景化。肉类企业数智化建设应聚焦“七大场景”，包括屠宰分割、熟食加工、营销网络等，通过优化生产要素配置，落地新质生产力。

四、智能制造 降本提效

肉食品加工行业面临诸多挑战，包括管理决策依赖经验、利润较低、非标件物料、劳动密集型、工艺性强、数据滞后和误差大、过程管理手段落后等。

用友网络智能制造高级专家毕金雷表示，用友数字化工厂方案实现了MES软件产品与用友BIP产品的深度集成，为行业客户提供了专业的肉食品加工智能工厂解决方案，旨在帮助肉食品加工企业通过采用新技术优化流程、管理，提升生产运营能力。

五、赋能提效 开源节流

随着数字化转型成为全球企业发展的必经之路，肉食行业也迎来了数智化营销的新浪潮。在消费升级和信息过载的背景下，消费者的购买习惯正从从众消费转变为分众消费，更加注重个性化和自我表达。品牌商面临着传播成本的快速上升，需要更高效地将信息传递给消费者。

用友网络数智营销事业部总经理狄保卫表示，肉食企业要想在激烈的市场竞争中脱颖而出，必须围绕“专业化”、“产业化”、“集团化”构建数字化核心竞争力。这包括高效的计划排产、精细化的损耗管控、成本管控等能力。

下午，逾百家肉企参会嘉宾一行参观了春雪食品企业文化展厅及数智化工厂，共同探秘了春雪食品集团稳健发展的数智力量。