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2024ISGC国际烈酒(中国)大奖赛落幕 巷酒团品牌创始人奉波受邀担任评委

       

来源:未知 编辑:admin 时间:2024-09-29
导读:9月22日,备受瞩目的2024ISGC国际烈酒(中国)大奖赛在四川省德阳市圆满落幕。本次大赛由德阳市人民政府、国家葡萄酒及白酒露酒产品质量检验检测中心、上海合作组织多功能经贸平台酒业文旅服务工作委员会的鼎力支持下,由中国副食流通协会、四川省一带一路经贸

9月22日,备受瞩目的2024ISGC国际烈酒(中国)大奖赛在四川省德阳市圆满落幕。本次大赛由德阳市人民政府、国家葡萄酒及白酒露酒产品质量检验检测中心、上海合作组织多功能经贸平台酒业文旅服务工作委员会的鼎力支持下,由中国副食流通协会、四川省一带一路经贸合作促进会主办,中国副食流通协会酒类专业委员会、国际烈酒(中国)大奖赛组委会、四川省酒业协会以及酒新社共同承办,并得到中国轻工业酒类品质与安全重点实验室、中国香港白酒协会、贵州省酒业协会等29家省市协会的协办。巷酒团品牌创始人、贵州八益酒业(集团)有限公司宋家烧坊总经理奉波受邀担任此次赛事的评委之一,与众多领导嘉宾和媒体记者共同见证了这一盛事。

在9月19日上午,2024ISGC国际烈酒(中国)大奖赛正式拉开帷幕。为期三天的赛事吸引了来自全球312家酒企共653款烈酒参赛。大赛严格按照香型、价格、度数等对653款参赛样品进行分类和随机编号,并由100名国内外专家评委组成的团队对参赛样品进行盲评和打分。评审标准涵盖色泽(酒色)、澄清度、香气(酒香)、滋味(酒味)、适口性、舒适度及综合评价(风格典型性)七大项,确保了比赛的公正性与权威性。

巷酒团品牌创始人、贵州八益酒业(集团)有限公司宋家烧坊总经理奉波(左一)

作为评委之一,奉波在品评过程中不仅深刻感受到会场内浓郁的历史气息和古老独特的酿造工艺,更对中国传统白酒文化有了更为深刻的认识。同时作为酱香型白酒的酿造传承人,此次更是直观感受到了各香型白酒的特色风味,也为其在白酒品质提升,白酒产业创新上有了新的思路。

通过本次大赛,奉波能够与来自世界各地的白酒品鉴师、酿酒专家、行业精英进行深入交流。不仅有助于引入创新酿造技术和管理经验,也为中国白酒产业的发展提供了新的视角,奉波也将以此为契机,致力于推动传统产业转型升级,助力白酒产业高质量发展。此外,奉波还在大赛期间对不同香型白酒的品鉴中,将所了解到的白酒风味多样性应用于自身企业的发展中,通过技术革新和产品研发,不断提高产品质量,塑造更具竞争力的品牌形象。

2024ISGC国际烈酒(中国)大奖赛不仅是一场行业盛事,更是一场思想碰撞与文化交融的盛宴。中国白酒作为中华文化的重要载体,其国际化进程正在加速推进。通过本次大赛的平台,不仅展示了中国白酒的独特魅力,也为国内外专家学者搭建了一个学习交流的平台,共同探讨行业发展的新趋势、新模式。

同时在“一带一路”倡议的大背景下,中国烈酒行业迎来了前所未有的发展机遇。这不仅是中国白酒走向国际市场的战略机遇,也是展示中华文化软实力的重要途径。奉波表示,将带领巷酒团品牌以及贵州八益酒业(集团)有限公司宋家烧坊走向全国乃至世界市场,为中国白酒行业的发展贡献力量。

 

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