湖北：广水市太平镇中心小学举行食堂开放日活动 搭建家校沟通桥梁

  （余尚军、左菊霞 徐建国）10 月 10 日，湖北省广水市太平镇中心小学举办了一场以 “整洁环境映品质，食品安全守健康” 为主题的食堂开放日活动，旨在让学生、家长和教师深入了解学校食堂的运作与管理情况。

  活动邀请了一至六年级的 15 名学生家长代表和 6 名教师代表参与。在食堂负责人的引导下，代表们先后参观了食材储存间、留样间、备餐间、操作间等各个功能区域。负责人详细阐述了食堂在食材采购、储存、加工等环节实施的严格管理流程，以及为保障食品安全所采取的一系列措施。

  走进食材储存间，各类食材摆放有序，标签明确，储存环境整洁干净。烹饪区里，厨师们统一着装，忙碌而有序，先进的烹饪设备和规范的操作流程，让参观者对饭菜质量信心十足。

  中午时分，家长代表们品尝了食堂当天的饭菜，美味可口的菜肴赢得了一致赞誉。一位家长感慨道：“看到学校食堂管理如此规范，饭菜如此美味，我们对孩子在学校的饮食更加放心了。”

  此次食堂开放日活动，恰似一座稳固的桥梁，紧密连接了家庭与学校。它不但提高了学校食堂管理工作的透明度，还加强了学校与家长、教师之间的沟通和理解。展望未来，学校将以更高标准、更严要求持续加强食堂管理工作，为全校师生提供更安全、优质的饮食服务。