世界乳业峰会召开 | 圣牧有机以可持续发展之姿，擦亮乳业生态底色

近日，由国际乳联主办的2024世界乳业峰会（IDF峰会）在法国巴黎盛大召开。本次峰会以“乳业向未来：推动全球可持续发展”为主题，汇聚了来自全球乳品行业的企业代表、专家学者以及行业组织代表者，共同探索行业创新路径与可持续发展。

一直以来，世界乳业峰会都是以其规格高、规模大而著称，被视为全球乳业发展的风向标。值得一提的是，在本届峰会召开期间，首届乳业领袖可持续发展大会也隆重举办。会议期间，在来自全球行业领袖、专家代表的共同探讨乳业可持续发展之路，并共同见证联合国粮食及农业组织与国际乳联联合签署《乳业可持续发展巴黎宣言》。

毫无疑问，围绕本届峰会展开的一系列活动，都紧紧围绕着“可持续发展”这一关键词。众所周知，类似于IDF峰会这一级别的奖项，除了具有肯定产品突破的“当下性”，也有呈现行业发展方向的“未来性”，因此，乳业的“可持续发展”已成为关乎企业的长远发展，甚至是整个行业食品安全与绿色转型的重要议题。

并且，随着中国乳业在国际市场上取得突飞猛进的发展，世界乳业也将越来越多的目光放在了中国乳业和中国乳企的种种表现上。

峰会期间发布的《2024年世界乳业形势报告》就明确指出：中国乳品行业将助推全球乳业乳品价值链的可持续发展，为消费者提供更多营养丰富的乳制品。

我国已成为奶业生产和消费大国，中国奶产业链可持续发展的国际竞争力与影响力正悄然提升。近年来，在可持续发展大潮中，有机乳业正以其独特的魅力和不懈的努力，为行业的可持续发展和推动全球绿色低碳进程贡献力量。

其中，圣牧有机在引领乳业绿色低碳可持续发展方面做出了卓越表率，也赢得了国际社会的权威肯定，以实际行动擦亮新型有机乳业的生态底色。09年扎根乌兰布和沙漠以来，圣牧已经在沙漠种下9700万棵、沙生树种植牧草22万亩，把200多平方公里沙漠变绿洲。从了无人烟的荒芜沙漠，到生机勃勃的绿洲圣地，圣牧有机的「有机力量」，最终转化成了可持续发展的动力。

历经15年在乌兰布和沙漠践行“自然慢养”的品牌理念，圣牧有机通过“慢养土”、“慢养草”、“慢养牛”成功为优质牛奶提供了自然好源头，并成功缔造了全球首创的“种、养、加”一体化沙漠有机循环产业链，实现人与自然的和谐共生。在种植方面，圣牧有机禁止任何化肥等化学药剂，以有机肥代替化学肥料，保持了土壤的“有机性”和可持续循环利用性；并遵循自然规律和生态学原理，以粪还田，不催产量，不催速度；全年3300小时慢慢晒，饲草自然生长，真正“慢”种饲草，给奶牛提一份真正纯粹的“有机”饲草，从奶牛食材上保证安全有机；在养殖方面，奶牛无忧在15年慢养的沙漠绿洲环境里成长，尽情沐浴着天然日光浴，远离城市喧嚣和工业污染，自幼享受着营养师精心配比的有机餐与有机牧草，畅饮着地下200米的深层纯净天然水，确保了牛奶的纯净与高品质。

在可持续发展的范畴中，有机本身也涵盖在内，有机理念为可持续发展提供了具体的实践路径和方法，而可持续发展则为有机生产提供了更广阔的发展空间和价值导向。圣牧有机从有机环境、有机种植、有机养殖、有机加工、有机产品的有效融合入手，结合“自然慢养”的品牌理念，积极践行“双碳”战略，实现经济效益与环境保护的“双赢”，为行业可持续发展提供了中国品牌的力量。