茅琼酒—茅台同款菌种！原茅台附属酒厂出品

茅台酒,以其独特风味和不宿醉的特点,一直是高端场合的宠儿。然而,高昂的价格让许多普通消费者望而却步。那么,有没有一款既能满足茅台口感追求,又价格亲民的替代品呢?

答案是肯定的,那就是茅琼酒。

茅琼酒,一款承载着茅台精髓的美酒,以其与茅台相似的口感和更为亲民的价格,成为了众多酒友的心头好。这得益于茅琼酒独特的酿造工艺和与茅台同源的菌种。

说到茅琼酒的诞生,就不得不提茅台名誉董事长季克良的一次海南之旅。

1983年,季老在海南偶然发现,国酒茅台在当地市场并不受欢迎。经过深入了解,他发现这与当地的气候有关,海南人难以适应茅台的口感。

于是,季老利用原茅台附属酒厂和茅台的工艺研发一款既能保持茅台精髓,又能适应更广泛市场需求的美酒。经过无数次的尝试与改进,1987年,新款“茅琼酒”终于问世。

1989年,为了验证茅琼酒复制升级的核心,茅琼参加了上海和平饭店的品鉴会,并获得专家们的高度好评。而这,也正式吹响了茅琼酒向市场冲锋的号角。

1991年,茅琼酒一经推出,便畅销20多个省份,出现供不应求的景象, 甚至在销售额上,与当时的茅台不相上下。要知道,在那个一瓶飞天茅台的价格在100元左右,泸州老窖40元,五粮液也才45元的年代,因为销量太火爆,茅琼酒在97年单瓶就卖到了120元,一举超过茅台。

为什么当年茅琼如此火爆?

茅琼酒在酿造过程中,精选有机红缨子高粱,采用清澈甘甜的天然水源,并充分考虑当地的酿酒气候条件。

每一批基酒都经过长时间的堆积发酵和窖内发酵,使得酒体醇厚丰满,酒线细腻绵长,口感圆润顺滑。这种对品质的极致追求,让茅琼酒在当代高端酱香酒中脱颖而出。

茅琼酒不仅保持了茅台的酱香馥郁、优雅细腻,更增添了绵柔顺滑、难醉易醒的特点。因此,它被酒友们亲切地称为“南国飞天”。

尽管采用了茅台的酿造工艺和同源菌种,但茅琼酒的价格一直保持稳定,如今的价格仅为茅台酒的十分之一左右,这让更多的消费者有机会品尝到茅台口感的美酒。

茅琼酒不仅仅是对茅台酿造技艺的传承,它更承载着茅台丰富的历史文化底蕴,为茅台酒厂的持续繁荣注入了新的活力。品尝过茅琼酒的人都会沉醉于它那浓郁的酱香和纯正的粮食香气,每一口都充满了醇厚与优雅,酒液在口中流淌,顺滑不呛喉,入喉清凉,饮后腹中涌起一股暖流,令人心旷神怡。

茅琼酒的发展历程,仿佛映射了一种人生态度——即使在条件有限的情况下,也能在80、90年代大放异彩。而在新时代的浪潮中,它并没有随波逐流,而是坚守初心,不为资本所动摇,一如既往地坚持着原有的酿造工艺和技术。

这份执着并非徒劳,在新时代的舞台上,我们期待这款历史悠久、品质卓越的品牌能够再次绽放光彩,让更多的人领略到茅琼酒的独特魅力。