职工保“胃”战

职工保“胃”战

“开饭喽！”4月8日17时06分，位于陇海线兰考站的沈阳工务机械段机捣三车间施工一队驻地，炊事员史冬生招呼着刚刚结束线路机捣施工的工友走进餐车。随即，香辣小龙虾、水煮肉片、红烧茄条、香辣土豆丝等菜肴被端上了餐桌，职工们个个吃得津津有味。（人民铁道）

对于一个企业而言，除了给职工能提供有竞争力的薪酬和福利待遇外，另一项能让职工收获“幸福”的举措就是提供高质量的员工伙食，高质量的员工伙食能有效地改善员工的身体健康和提升工作效率，让职工们在高质量的伙食中感受到企业带来的温暖和呵护，同时更能凝心聚力为企业奉献付出。

沈阳工务段自春季以来施工、转场、设备保养等施工任务较重，职工们一忙就是一整天，吃住都在宿营车上，为了更好地为一线职工做好后勤保障，该车间党总支书记倾听一线声音做到实处，通过着力提高职工伙食质量，打造“幸福餐车”，为一线职工的日常伙食大提质，向吃得营养吃的科学转变，这一来提高了一线职工的生活质量，增强了职工们的凝聚力和归属感。

该段在提升职工伙食质量从多方面入手，一是食堂自身推出更多样化的菜品选择，制定科学营养的菜谱，采购应季的新鲜食材来保证食堂出品的饭菜营养均衡，膳食合理，口味优质。同时推出个性化服务，为职工提供“点餐服务”能让职工们享受到类似于餐馆点餐的个性化选择。除此之外，改善食堂环境、升级餐厨设备，打造明厨亮灶，定期做好清洁消杀工作打造一个安全、干净、卫生的生产环境来保证出品的食品安全。另一方面，车间还组织了专人对职工进行问卷调查，通过职工们的真实反馈来进一步督导食堂进行改善，以此来打造更受职工们欢迎的“幸福食堂”。

文/唐得城