福建省级非遗·2024柘荣道家炭焙老白茶祭茶活动成功举办

道乐飘飘，熏香袅袅。4月21日，福建省级非遗·佰丈崈阳堂2024第七届柘荣道家炭焙老白茶祭茶活动，在福建省宁德市柘荣县d东狮山佰丈崈阳堂原始多样性茶林成功举办。本次活动以“传承千年茶文化，品味道家炭焙老白茶”为主题，吸引了全国各地众多茶叶爱好者参与。

敬香、祈福、祭茶、宣读祭文……现场鞭炮声响、鼓乐齐鸣，茶农与茶友们一起祈求风调雨顺、茶叶丰收。活动现场气氛热烈，充满了浓厚的文化氛围。

“摘茶咯、幸福咯、健康咯、平安咯！”在简朴而庄重的祭茶仪式结束后，十几名采茶女如蝶儿一般穿梭于茶园之中，素手巧挑，采下一片片嫩绿的芽尖。

据道家炭焙老白茶非遗传承人介绍，道家炭焙老白茶采摘按照东汉末年华佗提出的“三寸一采”药用标准，创新“九晒九炭焙”工序。

期间，在柘荣县崈阳书院还举办道家炭焙老白茶《无为茶会》。本次茶会以“品味传统·感悟无为而治”为主题，吸引了众多茶文化爱好者和道家思想的追随者共同参与。

活动不仅传承和弘扬了中华传统茶文化，也为广大茶叶爱好者提供了一个相互交流和学习的平台，促进了茶文化的传播和发展。

福建省宁德市柘荣县素有“长寿之乡”美誉，县内山高雾浓，产茶环境得天独厚，茶叶品质优异。中国道家炭焙老白茶发源地位于柘荣县东狮山百丈岩下平岗村，南靠大湾里，西北靠高速路口，海拔760米—1100米，村内拥有原始生态多样性茶林几千亩。东狮山是白茶圣地太姥山脉主峰，也是“马仙”得道飞升之地，袁氏家族世代居住于此。独特的地理环境和历史人文造就了柘荣马仙孝德文化和茶文化传承。据传，后晋开运年间，有一名曰“马七娘”的女子用当地老白茶和中草药结合救治当地很多村民。公元962年，七娘在东狮山百丈岩带体飞升成仙，人称“马仙”。由于七娘极尽孝道，又以医术救治百姓，民间感其恩德，将她奉为“健康平安神”，崇拜信仰延续至今。2014年，马仙信俗文化列入第四批国家级非物质文化遗产名录。

近年来，柘荣县委县政府致力打造有影响力的“柘荣高山白茶”公共品牌，其中，“佰丈崈阳堂”道家炭焙老白茶，以其独特的制茶技艺，入选福建省非物质文化遗产名录。为白茶制作工艺增添一道独特的技艺，同时，也是柘荣县首个茶叶制作技艺荣获省级“非遗”项目，倍受世人关注。

袁氏家族第三十八代、道家炭焙老白茶第六代传人袁崇阳以“天人合一，道法自然”思想来经营茶道，找到最佳的契合点，致力独具魅力健康养生茶。

明代优秀茶人朱权，晚年兼修释老，他指出：茶是契合自然之物；茶是养生的媒介。他认为，饮茶主要是为了“探虚玄而参造化，清心神而出尘表。”这两条，都是道家茶文化的主要思想。茶能提神清思，饮茶之后，神清气爽，确实有升清降浊等效果，感受到自身与天地宇宙合为一气的冥渺境界。