美味鲜闪耀中山市创新展,符姜燕创新成果引领行业新风尚

前不久,中山市首届劳模工匠创新成果展示暨职工创新交流大会在中山市博览中心举办。在这场以“匠心逐梦 创赢未来”为主题的盛会中,美味鲜公司符姜燕劳模和工匠人才创新工作室的创新成果《南派酱油酿造工艺升级暨日式酱油开发项目》成为展会的焦点之一。

符姜燕,这位荣获“广东省五一劳动奖章”和“中山市十大工匠”称号的杰出代表,不仅是美味鲜公司研发中心的负责人,更是中山市首批10位劳模工匠创新创业高级导师之一。她的创新工作室在此次展会上展示了令人瞩目的技术创新成果,展现了劳模工匠在推动产业发展和技术创新中的重要作用。

《南派酱油酿造工艺升级暨日式酱油开发项目》是符姜燕及其团队多年来的辛勤结晶。该项目不仅获得了2项授权发明专利和2项广东省行业协会科学技术奖一等奖,还通过技术应用为公司节约了近5000万元/年的成本。这一成果的取得,不仅体现了符姜燕团队在酱油酿造工艺方面的深厚造诣,更展现了他们在推动传统工艺与现代科技融合方面的创新精神。

在展会现场,符姜燕劳模和工匠人才创新工作室的展位热闹非凡。观众们纷纷驻足品尝“酱油冰淇淋”,这一创意产品不仅让人们感受到了酱油的别样风味,更让人们在轻松愉快的氛围中了解到了酱油的多元应用。此外,观众们还积极参与互动小游戏,赢取厨邦周边礼品,与工作人员沟通了解产品情况,对美味鲜公司的产品赞不绝口。

符姜燕表示,作为劳模工匠,她将继续发挥“映射作用”和“头雁效应”,带领研发创新团队持续传承匠心,用更加天然绿色、安全健康的技术为产品品质保驾护航。她相信,只有将一瓶瓶好酱油、一款款好产品奉献给广大消费者,才能真正实现企业的价值和社会责任。

此次中山市首届劳模工匠创新成果展示暨职工创新交流大会的成功举办,不仅为劳模工匠们提供了一个展示创新成果、交流创新经验的平台,更为中山市新型工业化和现代产业体系的发展注入了新的活力和动力。

匠心逐梦,创赢未来。让我们共同期待美味鲜公司符姜燕创新工作室在未来的创新道路上取得更加辉煌的成就,为中山市乃至全国的产业发展和技术创新作出更大的贡献!