蜂王浆的营养价值，关于蜂王浆你真的了解吗？

蜂王浆，又叫蜂皇浆，是蜜蜂幼虫的“乳汁”，因为是给幼虫食用，因此具有易消化的特点。在很早，国内外就有对蜂王浆的相关记载，认为它有延年益寿的功能。在近代，随着对王浆价值的深入挖掘，在当代，王浆也受到了许多消费者的青睐。

蜂王浆的营养成分

1、蛋白质

蜂王浆中含有多种高活性的蛋白质类物质，约占整体的12%~14%。蜂王浆干品中蛋白质约为50%，其中有重要作用的清蛋白约占2/3,球蛋白约占1/3，这和人体血清中球蛋白、清蛋白的比例大致相同。蜂王浆中的蛋白质可分为水溶性蛋白和非水溶性蛋白，前者的含量比后者高，因此，作为营养食品，蜂王浆极易被人体吸收利用。

2、维生素

蜂王浆中的维生素种类全、含量高，尤其 B 族维生素含量极为丰富，以泛酸含量最高。乙酰胆碱的含量也相当高，每100g蜂王浆中，乙酰胆碱的含量高达95.8毫克，对蜂王浆的食1用价值作用重大。此外，蜂王浆中还含有维生素 E 和维生素 A 。

蜂王浆与牛奶的维生素在种类和含量上有较大差别，据测定，蜂王浆中的维生素不仅种类比牛奶多，而且含量高出数十倍。

3、氨基酸

蜂王浆中含有20多种氨基酸，其中包括人体必需的8种氨基酸。尤以脯氨酸的含量最高，约占其氨基酸总量的63%；其次是人体第一必需氨基酸——赖氨酸，约占20%。

蜂王浆中还发现含有药理作用很强、具有调节生理功能的游离氨基酸——牛磺酸。蜂王浆中牛磺酸的远远超过人类母乳和牛乳中牛黄酸的含量，是其不同时期的数倍乃至数十倍。

4、王浆酸

蜂王浆中有一种特殊的不饱和脂肪酸：10﹣羟基﹣2﹣癸烯酸，是迄今为止仅在王浆中发现的天然存在的有机酸，故又名王浆酸。根据动物实验和临床实践表明，王浆酸有药理作用，比如抗辐射、抑制和杀伤癌细胞、放化疗时升高白细胞作用、刺激机体淋巴细胞活性等。

除此之外，蜂王浆还含有人体必需的多种微量元素以及酶类和脂类，这些物质共同作用，在人体内发挥作用，从而达到强身健体、防治疾病的的目的。

寻岭山花浆——营养更丰富

寻岭野山花蜂王浆是在每年5~6月，秦岭深处的野山花开得最茂盛的时候，由蜜蜂采集这时的花粉酿成的。野山花不经过人为干预，自然生长，寻岭采用48小时取浆法，充分保障了王浆的活性和营养价值，。

同时，野山花种类丰富，也不乏珍奇草药，因此寻岭野山花蜂王浆可以说是集合百花精华于一体，与单一蜜源的其他王浆相比，寻岭野山花蜂王浆营养价值更丰富，是一款可以信任的好王浆！