依托纯血和牛胚胎,力牧生物助力高端肉牛养殖规模化发展
8月底,天津力牧生物科技有限公司与阳信县人民政府签署了“高端肉牛畜牧种业项目”合作协议。该项目集高端肉牛育、繁、推于一体,力牧生物将以其纯血和牛胚胎等优质种源及商业化良种快繁技术持续助力当地高端雪花牛肉产业发展,以此践行我国乡村振兴大计,助力当地实现共同富裕。
近年来,随着我国牛肉消费市场的不断升级,以和牛为代表的高档牛肉倍受人们的青睐,高档牛肉供给端也因此出现供不应求的现象。根据《2022牛排消费趋势洞察》报告显示,国内高档牛肉涨势强劲,价格高于普通牛肉2.7倍的高档牛肉消费量已连续6年呈上升趋势。为此,肉牛养殖业应把握良机,加强高端肉牛品种自主培育,抢占高档牛肉市场。作为“中国第一牛县”,阳信具有良好的肉牛养殖基础,而力牧生物的纯血和牛胚胎等高品质种源以及成熟的良种快繁体系能够填补阳信当地肉牛养殖业在和牛种源及育种技术方面的空白,为当地产业升级提供有力支撑,从而满足市场对高档牛肉不断升级的消费需求。
引良种,育好牛
畜牧发展,良种先行,优质种源是肉牛养殖业升级发展的关键所在。众所周知,和牛口感细腻、脂肪含量丰富,是高档牛肉的代表。但日本已禁止活体和牛和相关遗传基因的出口,而澳洲是目前除日本外和牛基因和血统最为齐全的国家。目前,国内澳洲纯血和牛数量较少,和牛养殖十分依赖进口和牛胚胎及冻精,同时由于缺乏科学的繁育手段,和牛养殖业处在“引种—退化—再引种—再退化”的怪圈之中,导致产出的牛肉品质并不理想。
为此,力牧生物在成立之初,便以国际化的眼光进行引种、选育。力牧生物团队亲赴澳洲,选取了澳洲和牛群体中排名前10%的纯血母系和牛,此后通过良种繁育技术,成功在国内建立了纯血和牛种群。目前,力牧生物作为澳洲和牛协会(AWA)会员,其自主繁育的纯血和牛基因组信息和遗传性状等都会纳入AWA大数据库,并由AWA颁发清晰、完整的100%纯血系谱证书。因此目前力牧生物能够向国内肉牛养殖业输出血统纯正、谱系完整的纯血和牛胚胎、冻精及犊牛。
以良种快繁技术加速规模化繁育进程
作为以生物育种为核心的国家级高新技术企业,力牧生物坚持深研体内/体外胚胎移植技术,相继突破了良种快繁技术中的卡脖子难题,并通过将全基因选择技术与胚胎工程技术相结合,构建出成熟的良种快繁技术体系。此后,力牧生物通过与国内奶牛养殖、肉牛养殖行业中的多家标志性客户合作,积累了丰富的产业化合作经验,并参与起草了《牛体外胚胎生产及移植技术规程》国家标准(20214574-T-326)及相关课题研究,以高标准、高质量的技术服务能力,引领了胚胎工程在国内的产业化应用。
此前,依托“生物技术育种+科学饲喂养殖”的定向合作模式,力牧生物在天津宁河建设了和牛繁育基地并设立了育种实验室,以助力当地畜牧企业实现产业升级。此次与阳信“高端肉牛畜牧种业项目”合作协议签署后,力牧生物也将助力阳信县建立生物育种实验室及种群基地,其专业团队还会深入当地,在技术研发、实践应用等方面进行精准把脉、科学指导,以期在4—5年的周期内,在当地繁育出万头规模的高端雪花黑牛能繁母牛群体,从而全面推动阳信当地乃至山东全省高端牛肉产业链发展。
随着一系列高端肉牛养殖项目的不断落地,力牧生物一方面为各地肉牛养殖业“输送”了纯血和牛胚胎等优质种源;另一方面力牧生物希望能以先进的良种快繁技术发挥各个地方品种的优势基因,以选育保种、提纯复壮等措施助力地方养殖业开发出新品系的高端肉牛,从而提升我国高端肉牛的种源自给能力,实现高档牛肉供给侧“自立自强”。
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