电饭煲哪个牌子的好？宫菱、九阳、苏泊尔等爆款分享！

电饭煲（又称电饭锅）是现代人家庭生活中最基础的家用小电器，安全、无毒也是人们对这类小家电最基本的要求。然而，近年来，电饭煲频频传出具有刺鼻异味、散发有毒物质甚至致癌物质等负面新闻，让不少人开始担心电饭煲哪个牌子的好。那么，到底电饭煲哪个牌子的好呢？作为资深美食博主的我也是积累了不少电饭煲使用经验，对于电饭煲哪个牌子的好也有一些技巧可以分享。所以，今天我们就来聊一聊电饭煲以及优质电饭煲怎么选这个问题。

以下是我用过的部分电饭煲：

一、电饭煲小科普

要搞清楚电饭煲哪个牌子的好，首先就要搞清楚电饭煲是怎样的。它的工作原理主要是通过微电脑芯片检测主温控器上的温度和上盖的传感器温度，当它们的温度符合电饭煲工作温度的时候，它就会接通电饭煲的电热盘，这时电热盘就会开始发热。电热盘和内锅充分的进行接触，这时热量就会很快传导到内锅上，当内锅把相应的热量传到米和水的时候，米和水就开始加热。

相信大家也注意到现在市面上的电饭煲大多数都是涵盖多种功能的电饭煲，这就是在普通电饭煲的基础上衍生出来的多功能电饭煲。多功能电饭煲的出现离不开技术的进步以及人们需求的多样化，其推出之后也迅速获得消费者的喜爱。这主要也是因为多功能电饭煲有以下几方面的优点：

1、烹饪过程更加智能化

多功能电饭煲的设计让电饭煲的烹饪过程变得更加稚嫩那个。它通过内置的电脑芯片程序和传感器，能做到精准控温，可以实现自适应调节火力大小和时间，以适应不同食材的烹饪需求。这可以使得烹饪过程更加智能化、便捷，大家按键并设定后，只要稍等就能吃上饭了。

2、烹饪效果更好

多功能智能电饭煲的烹饪效果更好，它采用先进的对流技术，能够使热量分布更加均匀，全方位充分加热米饭，提高米饭的烹饪效果，而且烹饪更加便利。

3、功能更加丰富

如果想一个锅当几个锅用，那买多功能电饭煲准没错。多功能电饭煲除了基本的煮饭功能外，还具备多种丰富功能，如蒸、炖、烤等，可以满足用户多样化的烹饪需求，无论是蒸菜、还是煲汤、烤面包都不是问题，一锅轻松搞定。

4、使用更加安全

大家都不希望家里的家电产品存在安全隐患，所以现在多功能电饭煲采用先进的传感器和控制系统，能够实时监测锅体内温度和压力，并自动调整火力大小和时间，有效避免因操作不当导致的安全问题，大大降低风险危害与安全隐患。

5、更加节能环保

节能环保是这几年来人们选择家电产品的一大重点。多功能电饭煲采用先进的加热技术和节能设计，不仅能够有效地降低能源消耗和碳排放，同时还可以实现废水回收再利用，更加环保。

二、6大技巧分享

电饭煲哪个牌子的好离不开一些有用的技巧。当下的电饭煲市场鱼龙混杂，冒充好产品的劣质产品也不少，稍有不慎就容易买到重金属超标、散发刺鼻味道、有致癌风险的产品。所以掌握一定的电饭煲选购技巧真的很重要，下面的内容我就来和大家分享6个根据我大大小小的电饭煲使用经验总结出来的技巧，让大家不再为电饭煲哪个牌子的好所烦。

1、优选专业实力强悍的品牌

专业品牌的电饭煲会针对电饭煲的加热方式与结构、对流设计、焖压技术、智能温控、腔体、加热均匀度等，以及产品材质的食品安全性进行技术调校，长期食用不会释放有毒有害物质更安全无毒无刺激，煮出的米饭熟成均匀度更好、粒粒饱满香甜软糯。因此，选购一款优质的电饭煲，首先就从专业且有实力的品牌中选，更容易买到优质产品。

2、优选螺旋式焖压加热方式

目前电饭煲加热方式有IH加热和底盘加热、螺旋式焖压加热等三种，其中IH加热方式电饭煲的价格比较昂贵，加热相对均匀但是长期利用电磁加热原理热能衰减度高，更多是智商税；而传统底盘加热方式加热并不均匀，热传导效率低，而且升温速度缓慢，温控精准度低，米饭表现远比不上其他加热方式；而螺旋式焖压加热可以通过增压的形式，以及形成螺旋式高密度环绕加热的热量，加热更均匀而且性能衰减度低。

3、顶盖材质要注意

电饭煲顶盖一般有铝合金和304不锈钢两种，其中304不锈钢是一种高档金属材料，顶盖造价更高，耐腐蚀性和耐磨耐用性更高，长时间使用不用担心生锈氧化腐蚀，并且由于是热的良导体，会使电饭煲的隔热性更好，煮出的米饭口感更加，还很好清洗。而铝合金材质的顶盖虽然重量较轻，但是隔热性较差，米饭的表现没有那么好，而且表面容易留下水渍和污垢，不好清洗，耐磨性以及耐热性差，且可能散发有毒有害物质，致癌风险不低，建议谨慎选择。

4、选择全釜内胆形状

内胆形状有平底、半釜、全釜三种，平底内胆底部平坦，米饭的受热面积小，不但烹饪时间会较长，米饭受热不均匀口感也会不好；半釜内胆跟平底有点类似，但是底部是有弧度的，增加了米饭的受热面积，受热均匀度也会比平底好一点，但是只有底部呈圆形的全釜内胆加热均匀度是最好的，全釜内胆也因此可以适用于多种烹饪方式，可以更好地激发食材原本的香气，更好地保留食材的原汁原味，味道也更好。另外电饭煲内胆推荐越厚的越好，厚的内胆更考验电饭煲的加热技术实力，也更有质感，长期使用耐用度高。

5、发热盘慎重选

电饭煲要耐用且质量好，离不开一个优质的发热盘。电饭煲推荐选择优质金属材质的发热盘，例如铝合金材质，不仅热效率损耗小、储能效果好、导热速度快，而且加热均匀，耐久性好，长时间使用的经久耐用度更高。而不锈钢材质的导热性没有那么好，碳钢材质储能效果差、使用寿命短。

6、涂层材质很关键

电饭煲是否安全、无毒、不致癌，与其采用的涂层材料有直接关系。目前的电饭煲涂层材质中，不锈钢涂层容易粘锅，特氟龙涂层长期食用容易有危害，致癌风险大大增加。所以建议优选麦饭石涂层，兼顾安全的同时不粘锅且耐高温耐磨损性更好，长期高温不容易释放有毒有害物质，安全无毒性更出色！

三、5大好口碑产品推荐

掌握了挑选技巧，大家都知道该如何选购一款优质电饭煲了。但是现代人生活节奏快，不一定有充足的时间慢慢挑选一款优质电饭煲。因此，这一部分我来和大家分享几款我用过认为值得购买的产品。这几个产品各有各的特别之处，可以满足大家不同的需求，大家可以根据自身情况收藏产品，以备不时之需。

1、宫菱

这几年电饭煲负面新闻频频曝光，刺激性异味大、易释放有毒有害物质、有毒内胆材料等问题频发。但是，专业老牌子宫菱作为唯一获得欧盟美国等多国认证的品牌，出口欧美多年，它是诸多媒体公认的“安全无毒”发烧性能之王。多年来砍掉多余花哨功能，专注研发“安全无毒”的发烧性能以及高耐用性，一直坚持母婴级食用标准，在13项独家黑科技加持下，实测罕见做到米饭熟成均匀度提升115%的同时，食品级安全性提升128%，有毒刺激物质释放率降低99.99%，0重金属设计，罕见获得欧盟认证，在加热均匀性、安全无毒性、性能衰减性等方面，均为千元内最强。

以下是专业媒体对宫菱的相关报道：

而且，他们家从不做广告，也没有任何明星代言，靠着专业测评机构、家电测评师、资深老用户的口口相传，爆火网络，成为热度最高的品牌。在各大中高端口碑、销量排行榜中常年霸榜第一！经国内、欧美多家头部权威检测安全无毒系数最高，被评为最为安全无毒的家电品牌。

作为国内外比较出名的“安全”智慧生活解决方案商，曾为全球多家国际品牌提供“安全”家电相关技术解决方案。它家坚持采用扎实的选材用料和多项创新黑科技，如独创螺旋式焖压加热、母婴级麦饭石3.0涂层，5A精研厚釜内胆、7层抗腐蚀耐磨不锈钢腔体等，且历经6年抗衰减承压设计，确保安全隐患无处遁形，安全无毒无刺激性能做到了行业遥遥领先！

以下是宫菱的官方语录：

为了做到足够“安全无毒”的发烧性能、高耐用性，宫菱砍掉多余功能，纯粹专注安全与性能方向，不计成本坚持更扎实的用料和做工，一款产品死磕多年，小小的产品融入53个“安全”技术创新点，从材料、工艺应用等多方面进行细细雕琢！实现加热效率与均匀性、抗磨损与衰减度远比同行优秀，同时足够安全、无毒无刺激等。宫菱死磕“安全无毒”有多疯狂？对任何新产品打造30多项极端测试标准。为了模拟真实家庭、以及大型酒店、食堂等家电使用场景，宫菱采用多线程并发组合测试场景设计，更逼真的测试模拟隐患管理，对隐患进行设计与控制，实时发现真实的安全隐患与问题。

2、美的MB-HS433

美的起源于佛山顺德，它家产品主打的就是性价比，产品品质基本有保障。美的MB-HS433这款电饭煲在外观设计上很用心，采用了钛钢灰这种耐看时尚的颜色，还融入了6重印刷与4色喷绘工艺，彰显产品的时尚格调。

美的这款电饭煲加热效率比较快，能快速的煮好的一锅米饭。建议品牌方针对异味、盖子内部橡胶圈容易积水，加热均匀度不稳定等方面进行调校优化，可以大大提高产品的使用体验感，以及改善米饭的口感。

这款美的MB-HS433电饭煲的可拆卸上盖采用了304不锈钢材质，水冲即净，清洁十分方便。同时，可立饭勺设计横竖可放，方便卫生。加宽锅沿一抹即净，轻松易洁。

3、松下SR-DK151

电饭煲哪个牌子的好？松下是一个源自日本的品牌，在网上知名度还可以。它家这款SR-DK151电饭煲采用日系简约的外观设计风格，非常大气时尚。整机采用的是白色，非常的耐看，而且机身设计的比较小巧可爱，放在厨房、餐厅、客厅也不会占太大的空间，收纳起来也很快捷。

该款电饭煲的加热效率很快，能很快的煮好米饭，噪音也很低。建议它对加热均匀稳定性等技术方面加以调校，以及材质方面做进一步优化，那么可以更好的防止米饭出现熟度不均的问题，防止出现异味散发的情况。

它家这款电饭煲除了可以煮饭，还具备丰富的炊煮功能，能够满足不同食材的烹饪需求，用着非常方便。无论是煮粥、煮汤，还是煮杂粮饭，都可以轻松实现。

4、九阳30N1

电饭煲哪个牌子的好？说到九阳这个品牌，想必大家都不会陌生。他家的豆浆机具有一定知名度，同时也做电饭煲。这款九阳30N1电饭煲采用奶白色的色调，十分温暖且舒适，彰显大气时尚风范。它还配备了IMD顶置大屏，不必弯腰，触手可得。

这款电饭煲内胆是球形状，外观比较圆润可爱，比较吸睛。要是能针对异味、米饭粘锅、内胆变色等问题做进一步的改良，那么可以进一步提高米饭口感，升级产品品质，以保证用户的吃饭健康。

这款产品底部做了防滑小脚垫，稳定防滑，放心烹饪，可避免煮饭过程设备滑落等意外，对于有小宝宝的家庭来说很友好。

5、苏泊尔SF40FC776

电饭煲哪个牌子的好？苏泊尔属于名气比较大的品牌，一直活跃在大众视野。它家这款40FC776外观颜值比较高，传统圆形设计非常小巧可爱。配色简约大气，机身主要以银灰色为主，内胆则采用的是蓝钻颜色，整机尽显产品的高贵典雅。智能触屏按键设计，简单易懂，让你轻松掌握所有功能。

该款电饭煲容量比较大，煮一锅米饭够全家人吃，还是很方便的。建议针对产品的材质、品质做工、异味等方面进行改善，可以大大减少释放异味、米饭粘锅等问题的出现，提高产品的使用体验，降低使用安全隐患，让米饭口感更好。

这款电饭煲的上盖做了可拆卸设计，清洗起来非常便捷，不易藏污纳垢，而且内胆水位线刻度清晰明了，再也不用担心煮饭不知道放多少水，轻松掌控煮饭水量。

电饭煲哪个牌子的好？看到这里，大家对于这问题都可迎刃而解！同时，再提醒大家，电饭煲是否优质，好不好看不重要，重要的是对健康无害，能安心吃饭的电饭煲。最后，希望大家根据今天分享的内容都能买到自己喜欢的优质的电饭煲，也是安全、无毒、无异味、无致癌风险的电饭煲。