品味美酒酱香 醉龙酿工艺传承 一场味蕾的盛宴

品味美酒酱香 醉龙酿工艺传承 一场味蕾的盛宴

相传一位大将军平生无其他爱好，唯爱喝酒，解甲归田后，将军则云游百川，品鉴全国各地美酒。在途径贵州仁怀时，将军为此地酱香美酒所吸引，日日流连，已有年余。

将军正在赤水河亭边喝酒，忽有两位衣着华丽的人前来讨酒，将军大笑，与二人对饮，酒醉而睡。醒来后，竟然发现两人变为龙身，犹在酣睡。将军跪拜离去，感叹不已，遂隐居仁怀，而所饮之酒也被命名为“醉龙酿”，并一路流传至今。

醉龙酿隶属中国酒产业投资有限公司、中盛环球投资有限公司集团旗下产业，依托得天独厚的地理和气候优势，醉龙酿以优质糯高粱、小麦、茅台河水配以天然优质地下泉水进行酿造，并恪守“12987工艺”，这也是传统“正脉茅香”美酒的核心特色，即“一个周期、两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”。在传承传统酱香酒工艺的基础上，醉龙酿研发团队还积极汲取并融合全球一线酿酒科技，让白酒品质再升级，让酒味更加细腻幽雅，口味更加柔和。酱香突出、入口顺畅、酒香醇和、别具优雅、淡爽细腻的醉龙酿，也真正体现出茅台镇酱香美酒“千磨万砺见珍品，滴滴尽是香醇润”的特色和优势。

醉龙酿自品牌诞生发展势头迅猛中稳进，从其近年来在市场上风生水起的表现来看，高端白酒消费市场全面复苏，国内社会主流精英人群社会交往频率和交往热度正在不断提升，也代表着各行各业商务人士对高端白酒的需求量及产品标准有了更高的要求。在各类高规格接待宴会中，成为常见专用酒品的醉龙酿在推出之初就广受各界中高端人士和资深酒友的好评。随着市场消费版图不断扩大，品牌价值持续提升，醉龙酿也在全力拓展品牌势能并发力高端市场，并在逐步完成市场化布局的过程中，将品牌的全球化发展作为长远目标。

醉龙酿品牌负责人在接受媒体采访时表示，酱香白酒要长期保持高质量发展，必须从产区、生态、文化、品牌以及时代五个方面做号文章，而品质是酱酒企业最重要的压舱石，守住品质就是守住了未来。在打造品牌势能方面，醉龙酿未来也将始终秉持“品质铸就品牌，匠心打造精品”的发展理念，用心打磨产品和构建品牌文化，打造高质量品牌生态圈，持续推动中国酱香型白酒市场发展，深度传播酱香型白酒文化，打造出更多经久不衰的酱香优质产品。