科技前沿的巅峰对话，善百年二酯油在博鳌健康食品科学大会演绎“高光时刻”

科技前沿的巅峰对话,善百年二酯油在博鳌健康食品科学大会演绎“高光时刻”

2月25-29日,2024博鳌健康食品科学大会暨博览会(简称“FHE2024大会”)在海南博鳌举办。作为中国二酯油行业开创者及健康二酯食用油龙头企业,善百年二酯油参与并见证科技前沿交流的重要时刻,与来自行业内的专家学者及从业者纵论食品健康和食品科技创新,在国际舞台上展现中国二酯油的硬核实力和强大自信。

智能科技的洪流呼啸而来,大健康领域进入了全新的时代--智慧健康时代,智能科技与食品产业的深度融合正在推动创新型智能食品产业的崛起。本届大会由上海君石生命科学研究院、中国农业大学特殊食品研究中心、海南远创主动健康产业发展研究院共同主办,以“科技创新促进健康食品高质量发展”为主题,汇聚陈君石等15位院士、300位报告专家、2000余位参会代表,共话行业发展大计,探讨如何在2035建成“健康中国”的战略背景下,通过科技创新引领和国际交流合作,推动健康食品产业高质量发展。

行业大咖的巅峰对话

善百年二酯油开启健康油脂新纪元

大会上,院士专家与行业大咖的巅峰对话引人注目、启人智慧。院士专家共话行业未来,知名企业参会讨论科技创新,共享创新科技成果。善百年董事长傅煜受邀出席《健康食品投融资》和《功能油脂》专场论坛,与达能、君乐宝、佳禾、百合、蒙牛、温氏企业代表同台,共同探讨如何借助功能油脂的科技创新,为中国健康食品的高质量发展赋能。傅煜董事长表示,善百年愿全面助力中国食用油健康升级,帮助更多的中国家庭走向主动健康。

                                                                                         (善百年董事长傅煜参加圆桌会议)

暨南大学善百年先端食品联合研究院汪勇教授以“甘油二酯功能特性及其验证”为主题进行介绍和分享,展示甘油二酯功能油脂对人体健康的重要意义,引发与会的专家学者和企业代表们的热烈关注与深度认可。大会主委会主席陈君石院士也特别出席并认真听取了该专题报告,也表达了对甘油二酯创新应用前景的肯定与期待。

                                                                                                 (汪勇教授介绍甘油二酯)

科技前沿的荣耀时刻

善百年二酯油斩获“创新健康科技产品奖”

荣耀之路,始于创新,成于卓越。大会上,一系列杰出的企业因其在科技创新领域的卓越贡献而荣获“创新健康科技产品奖”,迎来了科技前沿的荣耀时刻。善百年二酯油凭借优异的产品创新能力、卓越的产品质量,成功通过博鳌大会专家组的评审,和雀巢等企业同时斩获2024 FHE “创新健康科技产品奖”奖项,惊艳站在大会的聚光灯下,成为行业专家瞩目的焦点。

科学巨擘的肯定与赞赏

国际院士专家亲临善百年展位

健康食品的高质量发展,就是向科学要答案,向科技要力量。善百年科研团队在健康油脂方面的研究已有20多年,其甘油二酯核心专利荣获2020 年国家科学技术进步奖。这是目前油脂领域国家颁发的挚高奖项。会议期间,大会主委会主席陈君石院士、江南大学陈坚院士、暨南大学苏国辉院士、北京工商大学孙宝国院士、中国疾病预防控制中心营养与健康所丁钢强所长、中国疾病预防控制中心营养与食品安全所霍军生研究员、中国营养学会理事长杨月欣 、中国营养学会副理事长严卫星等权威专家亲临善百年二酯油展位参观指导。这些国际权威院士对科学与健康的执着与较真精神,与善百年对二酯油品质的极致追求的精神不谋而合,善百年二酯油收获众多院士专家的积极肯定与赞赏。

                                                                              (大会主委会主席陈君石院士来到善百年展位参观指导)

善百年相信,在科技与创新的加持下,大有可为的健康食品产业必将大有可为。未来,善百年将继续践行“健康中国”战略,帮助中国亿万家庭觉醒,用上更健康的二酯食用油,助力实现全民健康。