科技推动创新,“自动化生产”成为槟榔行业发展关键力量

历经高速增长后的自动化槟榔工业在近年来消费升级的大背景下，逐步由重“数量”向重“品质”转变。为了满足消费者对产品质量、安全提升的多方位需求和企业高质量发展的总体目标，通过对现有工厂进行技术改造，推动槟榔生产端的自动化、数字化、智能化转型升级已成定势，如今国内众多槟榔品牌的生产制作都令人耳目一新。

市场需求的持续增长，促使我国槟榔产业走上发展的快车道，槟榔品类琳琅满目，但最受市场欢迎的依然是湖南的槟榔。作为国内槟榔成品的主要生产地，毫不夸张地说，湖南在国内深加工槟榔的技术上已经炉火纯青，不管是产品质量、口味创新、嚼食方式，湖南的槟榔产品都更加贴合现代人的高品质消费需求。

据悉，槟榔在湖南近40年的产业化发展中，大部分企业已经实现了洗籽、发籽、切籽、封口、包装等方面的机械自动化，规范化生产保证槟榔产品的卫生安全。同时，在槟榔产业技术改造和科技创新下，各企业基本形成了完整的产业链条，逐步摆脱了粗犷发展阶段，实现精细化、自动化绿色安全的可持续发展。

为迎合消费升级的大趋势，湖南的槟榔企业还通过优化制作工艺，满足消费者日益增长的品质与口感的需求。以湖南口味王集团为代表的加工企业积极响应现代化工艺转型，其自主研发的蒸汽烘干法替代了传统的烟熏火烤，以及潜心打磨的十八道精制工艺，从制作的标准上确保了产品的优质。经过领先工艺打造的口味王槟榔，颗颗醇香浓郁，韧柔劲道，回味悠长，收获了无数槟榔爱好者的芳心，连续多年在全国销量领先。

在自动化战略的牵引下，槟榔行业打造高质量、多元化的产品体系，满足当下消费者的品质需求，用精制工艺提升产品的生产效率与品质，让企业在高质量发展之路走得更稳更远。