完美保健品课堂：注意饮食调整 给肠胃“放个假”

春天草木苏醒，和风拂煦，空气清新，非常适合约上好友小聚。在聚会上，色香味俱全的佳肴是不可或缺的一部分。然而，大部分的聚会饮食丰盛繁杂、重油重盐，给我们的肠胃带来不小的负担，甚至埋下健康隐患。因此，完美保健品课堂认为聚会后做好饮食调整显得尤为重要，给肠胃减负、恢复肠菌环境，缓解疲惫、维持健康，提高生活质量。

许多人认为，控制热量只要少吃肉就好了。但有研究发现，如果动物性食物吃得少，容易让人体的蛋白质摄入不足、能量不达标，会更容易犯困、疲惫[1]。

其实，饮食“热量爆表”很多时候是烹饪方式导致的[2]。完美保健品课堂建议大家倘若想要控制热量摄入，我们应减少油炸、腌制、烤制等烹饪方式，降低油、盐和糖的添加量；多采用清蒸、炖煮的烹饪方式，保留食物营养和风味，同时减轻肠胃负担；选择脂肪含量较少、富含优质蛋白的食物，如鱼类、白肉（如去皮的鸡、鸭或鹅肉）或大豆类等。

多食用蔬菜和全谷物。科学研究表明，膳食纤维作为第七大营养素，具备诸多健康益处，例如增加饱腹感、促进肠道蠕动、维持血糖、血脂稳定等。

完美保健品课堂提醒大家应适当摄入蔬果和全谷物，帮助我们补充膳食纤维，促进肠道“清理垃圾”、维护肠道微生态、减轻肠道负担。

此外，蔬果谷物中还富含多种微量元素，如全谷物富含B族维生素和矿物质等，可发挥更多健康益处。

除了调整烹饪方式和饮食结构，我们还可以通过额外补充身体所需成分，来满足自身个性化的健康需求。

完美保健品课堂建议大家可以适当补充益生菌，帮助维持肠道菌群平衡、抑制有害菌生长，构建健康的肠道微生态，进而增强肠道免疫的应答能力，改善肠道消化水平。

通过合理的烹饪方式与饮食搭配打开热量缺口，结合规律的作息和适量运动，跟着完美保健品课堂一起为肠胃减负、给健康添彩，迎接美好的春日吧！

参考文献：

[1] Azzolino D, Arosio B, Marzetti E, et al. Nutritional status as a mediator of fatigue and its underlying mechanisms in older people[J]. Nutrients, 2020, 12(2): 444.

[2] 马梦恬, 王明辉, 张桂香等. 中国传统烹饪方式对食物营养品质的影响研究[J]. 食品工业, 2023, 44(02): 208-213.