将民族文化元素融入糕点，稻香村（苏州）碧螺春茶酥等产品热销

如果说春节是中国人最具仪式感的一件事，那琳琅满目的传统美食，就是春节最重要的载体，能最先唤醒人们对年味的感知和记忆。如今春节将近，作为中华传统美食的代表之一，稻香村（苏州）的糕点也成为了老百姓家里的常客，它不仅增添了喜庆热闹的气氛，更寓意着来年的日子甜甜蜜蜜、步步登高。

稻香村（苏州）苏州观前街店

据了解，稻香村（苏州）在1773年(清乾隆三十八年)始创于苏州，向来被茶食糖果行业公认为“稻香村”正宗之源，盛誉经久不衰。创始以来，其一直坚持手工的传承，通过“师傅带徒弟”的方式将传统糕点制作技艺代代相传，在两个半世纪的历史中长久稳定从未中断，至今可追溯的传承人已有六代。

传承传统糕点制作技艺精粹的同时，稻香村（苏州）还在不断融汇创新，将民族文化中的经典元素与传统糕点进行结合，开发了诸多极具民族文化特色的创新产品，受到了广大消费者的喜爱。

碧螺春茶酥

如稻香村（苏州）创新推出的新潮苏式茶点——碧螺春茶酥，其将碧螺春与苏式糕点这两张苏州“名片”在舌尖上完美融合，外皮以抹茶粉上色，采用传统工艺制作酥皮，酥层清哳，入口酥香。内部馅料则是将碧螺春茶磨成粉，再融入豆沙馅中，细腻软绵。里外搭配在一起，口感平衡，抹茶的微苦被碧螺春的清甜化解，味蕾全是沁人心脾的茶香，好似把江南美景尽数揽在舌尖之上，一经推出即成为现象级爆款网红糕点。据悉，稻香村（苏州）的碧螺春茶酥已累计售出超100万块。

“苏州园林饼”伴手礼盒

稻香村（苏州）还潜心打造了多款江南文化主题伴手礼，成为线上线下热销产品。其中，“苏州园林饼”伴手礼盒将苏州闻名遐迩的园林——拙政园、沧浪亭到虎丘塔等形象搬上糕点，别有一番雅致，让消费者品尝苏式美味的同时，感受苏州山林的意趣。

“乾隆探店”伴手礼盒

“乾隆探店”伴手礼盒创作灵感来源于稻香村（苏州）的品牌历史故事，据《南方饮食掌故》记载，乾隆皇帝南巡至苏州时，微服私访偶遇稻香村（苏州），品尝店内蜜糕后赞不绝口，称赞其糕点为“食中隽品，美味不可多得”。“乾隆探店”内含柿事如意、花开富贵玫瑰青稞饼等六款特色产品，不仅拥有吉祥的名称，造型也喜庆精致，颇具皇家风范。

“飞腾九龙”糕点礼盒

“苏式珍果酪”糕点礼盒

此外，还有稻香村（苏州）最新推出的“飞腾九龙”、“苏式珍果酪”等糕点礼盒，国色芳华、榴莲忘返、平安喜乐、桃之夭夭等极具创意的新国潮苏式糕点，造型精致而不繁复，味美健康无负担，把“东方美学”展现得淋漓尽致，无论是自己品尝还是馈赠亲友都是不错的选择。

新国潮创意糕点

两个半世纪以来，稻香村（苏州）在匠心传承的过程中探索创新，用民族文化凝结出的巧思，为产品注入新颖创意，不仅赢得了更多消费者的认可，也赋予了稻香村（苏州）糕点独一无二的魅力。