重产量还是重品质？早秋果为槟榔产业向上发展注入新力量

今年立秋一过，槟榔就开始逐步进入产、购、销的旺季，海南的槟榔种植园也在沉寂了小半年后苏醒，迎来第一波采收小高峰，有一部分果农会赶在立秋后到中秋这段时间，抢鲜采摘头一茬的早秋果，这时候的果子木纤维程度较低，口感软糯溶渣不伤口，在业内看来，是品质最好的槟榔原果。

其实，早秋果的品质一直广受好评，但此前槟榔原果收购受品质影响较小，好果子与差果子价格差异不明显，这导致许多果农为保证产量与收入，会等到11月到12月原果更大更重时才开始采收工作。而如今，随着消费市场对槟榔品质需求的日益提升，许多槟榔产商开始从源头控品质，原果产地和采摘时间是他们选择槟榔原果的重要标准，好产地好品质的早秋果成为首选。

定安位于北纬19度，海南的中部偏东北地区，恰好是槟榔种植的黄金位置，这里气候适宜、阳光充足、降水丰沛，产出的槟榔果果形圆润，口感鲜嫩，果酱感足，是业内公认的好品质。近年来，定安也深挖早秋果的潜力，经验丰富的老果农会在立秋后到中秋前这段时间，根据果子的状态开始采摘工作，以保证原果的最佳品质。定安早秋果也因此成为了槟榔产商们争相抢购的“香饽饽”。

而正是由于早秋果的市场需求日益增多，且收获季节较早，填补了市场上槟榔果的空白期，它的收购价格也逐渐“水涨船高”，在一定程度上倒逼着槟榔原果在收购时实现品质分级，推动槟榔产业供需链从重产量向重品质进行转变。而更好的价格以及更大的经济效益，也将持续刺激果农们的种植热情，从种植端引导果农们产出品质更优的槟榔原果，从而形成良性循环，有利于促进槟榔产业持续、向好发展。