哈佛、柳叶刀证明核桃营养，六个核桃专注呵护国民脑健康

吃核桃能延年寿命，这是美国哈佛团队2021年一份关于核桃的研究报告；如今，柳叶刀子刊发表的一项中学生真人对比试验发现，坚持吃核桃6个月，在持续注意力等方面的确发生了一些正向变化。国外不同研究团队的试验研究结果的分享，对20多年来始终专注国民智慧营养健康的六个核桃来说，无疑是最好的回报。

对于一罐优质核桃乳来说，原料好坏决定了品质的上限，研发和生产决定了品质的基准，、推动产业链高质量发展，还要在产业新技术、新工艺等方面有更大突破。

据了解，六个核桃工作人员走遍中华大地20个省市的核桃产区，最终确定新疆、云南、太行山三大核桃黄金产区优选核桃，并进行“3·6·36”标准检测，涉及到水分、色泽、口感、饱满度、粒度、杂质6大检测指标和36项理化指标检测，只有通过严格筛选的核桃，才能进入车间，成为六个核桃的原材料。

为了提升产品品质，深挖核桃营养，养元饮品更是通过自主研发，形成了行业领先的匠心工艺。据了解，六个核桃运用“五重细化研磨工艺”，通过细胞破壁技术，实现核桃乳颗粒的平均直径达到纳米级，在只改变核桃原料的物理状态下，保证了核桃营养的完整性，也使核桃营养成分更容易为人体吸收。

当然，最独特的是养元饮品研发团队独创的“全核桃 CET 冷萃技术”。针对富含营养物质但一般又都有苦涩物质的核桃仁种皮，该技术就攻克了这个行业难题，实现核桃仁种皮苦涩物质的靶向去除。

潜心研发，秉持长期主义，不惧外界杂音，六个核桃始终在不断创新的路上。六个核桃主打青少年学习“经常用脑，多喝六个核桃”，此次柳叶刀子刊发表的论文，参与试验的也是青少年群体，该试验的结果也印证：六个核桃的宣传语并非空穴来风。