老味发面旺遭质疑，馒头发不起来引网友热议！

近期，多位网友纷纷投诉，在使用老味发面旺制作馒头时，发现馒头无法正常发起来，引发了广泛关注。究竟是什么原因导致馒头无法正常发起来呢？让我们一起来探究一下。

首先，我们要了解老味发面旺的作用。老味发面旺是一种面点复合添加剂，吃多了可能对身体有害。老味发面旺为了提高面团的发酵速度，主要是靠其中的泡打粉，通过化学产气，通过一系列的化学反应产生二氧化碳才使面粉蓬松的。加入的碱，则是为了模仿老面馒头的口感，但这样做出的馒头营养成分其实已经被破坏了。其次，如果老味发面旺的质量存在问题，成分低劣导致发酵不稳定，让馒头无法正常发起来。

针对网友的投诉，我们首先要考虑老味发面旺的质量问题。一些不良商家为了追求利润，可能会使用劣质原料或添加非法添加剂，导致产品质量不达标。这种情况下，使用老味发面旺制作馒头时，很可能会出现馒头无法正常发起来的情况。我们应该及时向相关部门投诉，维护自己的合法权益。

为了解决这个问题，我们建议消费者选择用常用的酵母粉发酵面点。酵母粉发酵的面点不仅味道更好，发酵稳定，而且更健康、更健康。